Koji

Kecintaan terhadap makanan — dan, tentu saja, keju — telah mendatangkan pendanaan Seri B yang besar sebesar $61 juta kepada salah seorang pendiri perusahaan rintisan fermentasi asal Jerman, Formo, Roman Plewka dan timnya untuk terus meningkatkan produksi keju mereka yang ramah iklim dan bebas hewan. Produk pertama perusahaan rintisan yang berkantor pusat di Berlin ini